隨著禽流感的不間斷迸發(fā)及持續(xù)性，現(xiàn)在政府已經(jīng)在逐步考慮撤銷商場(chǎng)的活禽交易，期望能夠根絕禽流感的傳達(dá)。跟著活禽商場(chǎng)的逐步封閉和篩選，人們的消費(fèi)習(xí)氣已經(jīng)在悄然發(fā)生變化，冷凍保鮮肉食產(chǎn)品將會(huì)逐步更多的出現(xiàn)在人們的餐桌上。

在歐美國(guó)家，很少有活禽交易商場(chǎng)，絕大多數(shù)的肉類產(chǎn)品都是冷鮮保藏食物，屠宰作業(yè)都是交給專業(yè)的屠宰工廠去做。而商場(chǎng)消費(fèi)者只需求去超市或許專賣店購(gòu)買冷鮮庫(kù)里的冷凍肉類產(chǎn)品即可。說到保鮮冷庫(kù)，我們不得不提到一種和冷庫(kù)寸步不離的小伙伴，那就是冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)。冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)是安裝在冷庫(kù)外面，一般與冷庫(kù)門聯(lián)動(dòng)操控，當(dāng)冷庫(kù)門敞開時(shí)，風(fēng)幕機(jī)自動(dòng)發(fā)動(dòng)，以起到阻隔室內(nèi)的涼氣外溢。一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度在零下25度左右，有的乃至溫度更高，假如任由涼氣外流，將會(huì)造成涼氣糟蹋，一起會(huì)對(duì)周圍的設(shè)備造成影響。而風(fēng)幕機(jī)小伙伴剛好能夠完美的完結(jié)這項(xiàng)阻隔的作用。

冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)一般要安裝在冷庫(kù)外，這種風(fēng)幕機(jī)選用風(fēng)量大、風(fēng)速高的機(jī)器即可。假如在一些特別冷庫(kù)，需求將風(fēng)幕機(jī)裝在冷庫(kù)內(nèi)，需求留意以下幾個(gè)問題。1、要選用全304不銹鋼風(fēng)幕機(jī)，因?yàn)樵趦?nèi)部簡(jiǎn)單構(gòu)成凝結(jié)水，一般鋼板原料的簡(jiǎn)單生銹。2、對(duì)一風(fēng)機(jī)和開關(guān)要選用防水開關(guān)，這樣才干確保風(fēng)幕機(jī)的正常工作和安全。

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