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01
挑選
選購時,要盡量挑選較大功率或大葉輪尺度的排風扇,在房間面積較大的情況下用功率較小的排氣扇就可能覺得排氣量不夠用,一般可優(yōu)先考慮挑選大功率的產品,必要時可裝置2—3臺排氣扇。一起,要挑選合適窗口巨細的排氣扇,一般窗戶玻璃的尺度要大于排氣扇的外形尺度,如果是開孔裝置,則需考慮所開墻孔有必要能裝置排氣扇。
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02
裝置
排氣扇的裝置辦法一般要求進氣扇比排氣扇安得低一點,而排氣扇有必要比進氣扇風力大,并裝有可擦拭的過濾器。一般排氣扇裝置方位高于爐灶0.45m左右。使用時可根據(jù)需求,并排裝置多臺一起進行排氣。
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03
排氣扇具有結構簡略、噪音低、投資少、耗電少的優(yōu)點。排氣作用也較抱負,并且還兼具通風作用,對要求不高的發(fā)生蒸氣、油煙、廢氣的廚房間,裝置排氣扇較合適。
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04
實踐證明,在飯店大堂、餐廳區(qū)、客房等前后臺區(qū)域有廚房的油煙和菜味,就是沒有處理好廚房負壓問題,要使得廚房內油煙和萊味不倒流到前后臺區(qū)域,從技術上要求廚房送排風作用在任何情況下,都處于負壓狀況,而廚房排風的換氣次數(shù)是直接影響廚房負壓作用的。要求廚房排風到達負壓狀況,即排風量大于補風量。就要堅持20次以上的換氣次數(shù)。
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